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Descubrimos la autentica esencia vasca y como el restaurante Aupa tiene la misión de hacer que la cultura y la gastronomía vasca se lleven a Catalunya. ¿Por qué la gastronomía vasca es la mejor del mundo?
¿Rubia Gallega, Buey o vacas Asturianas? El gran dilema de que es o no verdad. Realmente comemos la carne que nos venden. La gran pregunta que abordamos en este blog sobre carne.
El arte culinario. La gastronomía vasca. Como de importante y sostenible és. Como ayuda al planeta y cuan delicioso es.
